为了教育教学活动能够与时俱进，适应应用型人才培养和经济社会发展对职业教育的要求，学校从今年开始实施“小学期”实践教学计划，这是应用型、外向型、创新型、复合型人才培养的主要途径。旅游管理系高度重视小学期计划的实施，在小学期的谋划、设计、安排上，王颖院长都亲自部署，勤于指导。她要求小学期计划要紧密围绕人才培养模式改革，创新人才培养机制，全面深化教育教学改革，加强应用型人才培养，关注学生创新创业实践能力提升。她要求任课教师要明确小学期教学目标和要求，认真研究小学期教学方法，积累教学经验，提高教学水平。

2014年6月16日—22日，小学期韩国实践考察活动由系主任曹洪珍副教授和王恒博士带队，54名学生对韩国首尔的景福宫、南山韩屋村、国立民俗博物馆、青瓦台等著名景点及首尔大学和济州岛进行了为期7天的考察和学习。在实践考察活动中，同学们认真倾听当地导游讲解、积极参加公益活动---为韩国敬老院亲自制作泡菜，主动与韩国市民进行沟通并学习简单的礼貌用语；使同学们近距离感受韩国校园的风采，老师们了解韩国首尔大学的办学目标和定位。